為清香型白酒打開國際化思路，第109屆全國糖酒會（深圳秋糖）首席合作伙伴汾酒集團盛裝亮相

汾酒作為釀造歷史最悠久的中國白酒，既有深厚的文化底蘊，也有先瞻的品牌創(chuàng)新?！抖氖贰分弧侗饼R書》中，記載了北齊武成帝向其子侄河南康舒王推薦汾清酒的故事。彼時的汾清酒已經(jīng)是首屈一指的宮廷御酒。

而今，位于現(xiàn)在杏花村的汾酒老作坊，仍是中國現(xiàn)存的**一座依舊在使用的，集釀酒、貯存、銷售為一體的古代釀酒遺存，到今天已經(jīng)延續(xù)了其800多年的白酒釀造史，并且還在通過不斷地改良和創(chuàng)新保持著其千年不衰的工藝品質與文化傳承。

汾酒好曲源自好糧，好糧出自良法，作為中國白酒的“曲藝之祖”、“曲藝之巔”和“曲藝之魂”，汾酒人以“測天下吉壤為我所種，匯天下好糧為我所用”的制酒理念，從“選測一寸土質”“試種一粒原糧”開始，嚴格把控汾酒源頭品質，在傳承“河東神曲”精華的基礎上，利用清茬、紅心、后火三種曲的不同特性，共同激發(fā)出汾酒釀造的神韻，塑造出入口綿、落口甜、清香不沖鼻、飲后有余香的獨特酒體風格。

從臥曲到養(yǎng)曲，從養(yǎng)曲到晾曲，汾酒魂便借助釀酒人“持度、執(zhí)念、精研、本真、傳承”的匠人之心，由糧入曲，由曲入酒，以其獨特的古法制曲工藝成就了汾酒的綿柔細膩和清香醇和，歷經(jīng)歲月沉淀與考驗，成為清香型白酒中獨樹一幟的典范之作。

汾酒的產(chǎn)品線也非常豐富，形成了青花汾+巴拿馬/老白汾+玻汾強有力的產(chǎn)品組合。其中，青花汾酒是汾酒品質的杰出代表，是汾酒產(chǎn)品線結構金字塔頂層的高端產(chǎn)品，是汾酒品質層級、品牌形象、文化精神的最高代表。青花汾酒首次將代表中國器物之美的青花瓷用做白酒的酒瓶，其瓶身由被譽為"玲瓏之子"的**國際陶藝家王宗濤設計，采用中國傳統(tǒng)青花瓷風格，以汾酒的"汾"字為主體，從漢字發(fā)展的角度闡釋了汾酒的悠久歷史。

青花汾酒30的酒體，精選汾酒生產(chǎn)的特優(yōu)級原酒，以宜興陶缸盛裝密封埋于地下老熟陳釀，再由***調酒大師選取10年以上基酒、30年以上的珍貴老酒匠心勾調而成，其酒液晶瑩透亮，清香純正，幽雅芳香，綿甜爽凈，酒體豐滿，回味悠長，是汾酒的“特中之特”。青花汾酒，堪稱清香型汾酒的經(jīng)典產(chǎn)品。

除了嚴把品質關，汾酒也著力強化品牌建設，消費者對品牌的認可度不斷提高。近年來，汾酒堅持“抓兩頭、帶中間”的產(chǎn)品策略，以“青花+玻汾”為主營，并加大對白玉汾酒、玫瑰汾酒的推廣力度，形成針對女性及年輕消費群體的產(chǎn)品線。

2023年是汾酒復興綱領元年，也是清香崛起元年，汾酒面臨著前所未有的發(fā)展機遇。汾酒集團董事長袁清茂曾提到，山西是汾酒的大本營，但汾酒仍要把發(fā)展的更多資源放到省外市場。他指出，“長三角、珠三角是我國經(jīng)濟的高速增長區(qū)域，也是汾酒全國化戰(zhàn)略必須搶占的高地，要及時根據(jù)國家發(fā)展戰(zhàn)略布局，優(yōu)化市場布局，從中心市場突破，以點帶面，形成星火燎原之勢?！?/p>

在第109屆全國糖酒會上，汾酒集團以首席合作伙伴的身份亮相，其打開華南市場、布局全國、走向世界的雄心不言而喻?？梢灶A見，汾酒集團將乘著本屆糖酒會的東風，開拓更為廣闊的港澳、東南亞乃至全球市場，為清香型白酒提供更多國際化思路，構建起更高水平、更為開放的大清香格局。