近幾年，“醬香熱”可謂是全民皆知。之前的“清香熱”、“濃香熱”也備受關(guān)注，白酒香型的周期性被一再的復(fù)盤和推敲?，F(xiàn)如今看來，白酒香型的熱度，一方面是中國白酒的發(fā)展呈現(xiàn)出清晰的發(fā)展脈絡(luò)；另一方面，隨著新一輪消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，多元化、個(gè)性化意識(shí)的崛起和強(qiáng)化，白酒香型發(fā)展也顯示出了消費(fèi)者的需求變化。
為讓更多酒類愛好者能夠進(jìn)一步了解到中國白酒十二香型和特色，在2022年第106屆全國糖酒會(huì)期間，將啟動(dòng)“聞香識(shí)酒——2022中國白酒香型科普展暨大會(huì)”！以“一展”+“一會(huì)”的形式，打造白酒香型交流高地。
聞香識(shí)酒，品味中國白酒香型魅力
“中國白酒香型大會(huì)”及“中國白酒十二香型科普展”將以主題演講與現(xiàn)場品鑒結(jié)合的方式，邀請(qǐng)專家、品牌廠商等酒業(yè)圈一起，引導(dǎo)經(jīng)銷商與消費(fèi)者深度了解各大香型的歷史、文化、工藝、風(fēng)味，品味中國主要香型的魅力，以權(quán)威科學(xué)知識(shí)解讀中國白酒香型，從色、香、味、格全方位展示各大香型代表的特點(diǎn)，總結(jié)中國白酒各大香型差異，傳播中國特有白酒香型文化與國家標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)中國白酒美美與共。
“一展”+“一會(huì)”，打造白酒香型交流高地
“一展”“中國白酒十二香型科普展”將于2022年11月10-12日舉辦，參與的來賓可以現(xiàn)場通過各香型展臺(tái)和科普知識(shí)了解白酒香型的工藝和發(fā)展，并在品鑒區(qū)一次性品嘗到十二香型白酒，同時(shí)，還邀請(qǐng)了食品院的專家與香型代表酒企的總工程師、技術(shù)專家為白酒十二大香型準(zhǔn)備了線上的科普大講堂，媒體同步線上網(wǎng)絡(luò)直播等活動(dòng)。
“一會(huì)”“中國白酒香型大會(huì)”將在2022年11月10日上午在世紀(jì)城國際會(huì)展中心7號(hào)館內(nèi)中國名優(yōu)酒文化節(jié)活動(dòng)區(qū)舉辦，深度挖掘中國白酒品牌價(jià)值，解讀白酒香型國家標(biāo)準(zhǔn)政策，共同探討中國酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。
與此同時(shí)，中國白酒十二大香型代表企業(yè)也將悉數(shù)到場，用更加精湛的工藝、優(yōu)質(zhì)的口感、豐富的香味，開創(chuàng)個(gè)性化、多元化、高品質(zhì)的美酒，深度解讀中國不同香型行業(yè)發(fā)展，助力中國白酒品牌、產(chǎn)品、市場的協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)中國酒行業(yè)蓬勃發(fā)展。而且活動(dòng)現(xiàn)場還設(shè)有360升格旋轉(zhuǎn)環(huán)繞拍攝的創(chuàng)新互動(dòng)玩法，打造有趣好玩的新潮體驗(yàn)，讓到場參會(huì)的嘉賓與消費(fèi)者，有更好的沉浸式體驗(yàn)。
值得一提的是為建立消費(fèi)者、經(jīng)銷商、廠家品牌的深度鏈接，本次活動(dòng)除了薈萃各大香型代表企業(yè)而外，還將聯(lián)合央視媒體、行業(yè)媒體、主流媒體、大眾媒體等全媒體渠道，在大會(huì)前、中、后期，更權(quán)威、更專業(yè)、更有效的達(dá)成全方位、多維度、立體式媒體推廣傳播。
“聞香識(shí)酒——2022中國白酒香型科普展暨大會(huì)”即將開啟，歡迎各界有識(shí)之士積極參加，體驗(yàn)中國白酒香型之美，共赴香型之約！